フランス・バスクの宿

■2014/08/07 フランス・バスクの宿
フラワーアレンジメント教室・エコールドブッケフランセは
夏休みをいただいております。
スクールは8月18にから、通常レッスンになります。
メールでのお問合せはお気軽にご連絡ください。
お電話でのお問合せは、8月12日以降から、承っております。
お電話お待ちしております。

フランスの海バスク、サンジャンドリュスから、
山バスクへ、町から車で20分程行った何もないカンパーニュにある
オーベルジュバスクという宿に到着。
2日間宿泊しました。


お部屋から見た景色。

緑が美しく、自然に癒されます。









宿泊先のお部屋。
モダンとナチュラルなお部屋で、
おしゃれなキッチンもついていました。













夕食は、宿泊先のオーベルジュで。
レストランが有名なようです。

シェフは、アランリュカスのもとで
10年間働いた方だそうで、
この宿は、日本の雑誌にも結構紹介されているそうです。
(全く知らず、予約したのですが)

食事は、新感覚なヌーベルクイジンヌ。
一つずつ丁寧に作られていました。

メインの子羊ですが、一つずつ味が違って凝っていました。
手前も、子羊の肉にパブリカと甘いソース(なんかのフルーツ)で作った薄いパイで巻いてありました。

山の中にある田舎のレストランですが、
平日にもかかわらず、満席でした。

フランス人って本当にグルメですね。





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