自宅での研究クラスレッスン

■2016/12/18 自宅での研究クラスレッスン

月1回だけ、自宅でレッスンをしております。

研究クラスのみで、
自宅でフレンチスタイル・フラワー教室をスタートして、
20年になりますが、
自宅に来ていただいている生徒さんは、
皆さん15年以上通っていただいています。

レッスン後、ささやかなクリスマスランチを
ご用意しました。

パーティーサンドイッチ、Pain surprise(パンスュープリーズ)とプチガトーを
近所のビゴのパン屋さんでオーダーをしました。
皆さん、珍しく、驚いていただきました。

時間がなく、すべて手作りはできませんが、
スープ、シーフードサラダをご用意しました。






パン ドゥ セーグル(ライ麦パン)のサンドイッチ

生ハム、カマンベールチーズ、スモークサーモン、
サラミの4種類の32切れのサンドイッチが入っていました。

ビゴのパン屋さんは、出来立てのサンドイッチを
配達していただきました。


















今月の研究クラスは、
クリスマス、お正月に飾れる
モダンスタイルです。

マリーフランソワーズ先生のレッスンで
モダンスタイルの基本を学びましたので、
今月は、学んだことを、しっかりと確認をするための
レッスンをさせていただきました。

【生徒さん作】
皆さん、オリジナルで、モダンスタイルのルールをベースに、
スムーズに、きれいに、かっこよく仕上がりました。
モダンのベースを知ることは、本当に大事ですね。

マリーフランソワーズ先生に感謝です。




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