パリ・プラザアテネのサロンドテへ

■2015/11/25 パリ・プラザアテネのサロンドテへ

ランジス市場から戻り、
午後からは、ホテルのフラワーアレンジメント、装花を見に行きました。

また、ホテルプラザアテネの優雅なサロンドテへ。
もう一つの目的である、
パティシエの世界チャンピオン、クリストフ・ミシャラク氏のケーキを
いただきたくて、訪れました。

いつもケーキタイムの時間は、
満席で入れなかったのですが、
今回は、ぱっちり入ることができました。














キャラメリゼしたクリームのミルフィーユ!

ミルフィーユとは思えない、
おしゃれで、最初にワ〜となりました。

クリームもふあふあで軽くて、甘くなく
あまりのおいしさに感動です。



















住原先生や、岩崎先生が注文した
赤い実のタルト!

これタルトですか・・・というデザイン!
こちらも、ワ〜と、すてきーという感じです。

おいしいと何度も言いながら召し上がっていました。

次回、行く機会があれば、是非このタルトをいただきたいです。

次回は、お花のアレンジメントを紹介します。
昨日のパリの気温は、4,5度と、寒ーい冬です。








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